Membuat Kue Marzifan (Buah Mini)

Bahan-bahan :

• 250 gram Kacang Hijau Kupas
• 200 gram Gula Pasir
• 100 cc Santan
• 1 buah Agar-agar Putih (dimasak)
• 300 cc Air
• Garam secukupnya
• Daun Pandan
• Pewarna (merah, kuning, hijau, violet)

Cara Pembuatan :

• Rendam Kacang Hijau Kupas ± 1 jam
• Bubur sampai matang
• Blender pakai santan
• Didodol sampai halus lalu dibentuk menurut selera
• Dicat sesuai warna aslinya
• Setelah kering, celupkan ke cairan agar yang masih hangat

 

Selamat Mencoba